Bıldırcın türleri, bıldırcın sülün familyasından olan küçük boydaki türde kuşlardır. Buna rağmen hızlı hareket kabiliyetleri bulunmakta, ancak kısa uçuş mesafesine sahiptirler. Bıldırcın türleri arasında yerleşik ve göçebe olarak yaşayanlar bulunmaktadır. Özellikle eti ve yumurtası için özel çiftliklerde yetiştirilirler. Tüm dünyada çok sayıda bıldırcın türü bulunmaktadır.
Ancak bunların hepsi hakkında yeteri kadar bilgiye sahip değiliz.
Bıldırcın türleri arasında en fazla bilinenler
Bayağı bıldırcın: bu türler yaklaşık 20 cm boyunda, narin yapıda ve sert gagalı kuşlardır. En fazla bilinen bıldırcın türü olan kuşlar, koyu kahverengi başlı, tüy renkleri beyaz ve kül rengidir. Avcılar tarafından en çok avlanan bıldırcınlar bunlardır. Yılda 2-3 defa yumurta bırakan bıldırcınlar, her defada yaklaşık 15 yumurta bırakır. Yavrular 3 hafta içinde çıkar. Yaşam yerleri yer altında olan yuvalardadır. Ağustos ve Ekim ayları geldiğinde, Afrika kıtasına doğru göç ederler. Bahar aylarında yeniden Romanya ve Rusya'da olan bölgelere geri dönüş yaparlar. Her yıl bu göç sırasında avcıların hedefi olurlar.
Japon bıldırcını: Ticari değeri yüksek olan bu bıldırcınlar etine dolgun ve güzel sesli olarak bilinirler. Tarihte Japonya'da eğlence amaçlı yetiştirilen bıldırcınlar, bu nedenle bu isimle anılır. Japon bıldırcını adeta iri bir tavuğa benzeyen vücut yapısına sahiptir. Farklı mutasyonlardan günümüze kadar gelmiş bu bıldırcınlar, özel çiftliklerde yetiştirilmek için tercih edilenler arasında yer alır.
Ekin bıldırcını: Yapı itibarıyla tıknaz bir görünümü olan bıldırcınların, Japon ve bayağı bıldırcına benzer tüy yapısı bulunmakta, iri vücutlu ve kısa boyunlu yapısıyla iri bir kuş gibi görünmektedir.
New Zelanda bıldırcını: bu türler New Zelanda bölgesinde daha yaygın olduğundan bu isimle anılır. Oldukça gösterişli olan bıldırcınlar, koyu kahverengi tüyler ve aralarında beyaz çizgili tüylere sahiptir. Bu türlerde iri bir yapıya sahiptir.
Himalaya bıldırcını: bu türdeki bıldırcınlar Hindistan'ın Himalaya bölgesinde yaşar. Orta boyda ve nadir görülen kuşlardan biridir. Günümüzde avlanma ve bölgesel yaşam alanlarının değişimi nedeniyle nesli tükenmekte olan bıldırcın türlerindendir. Bunun için koruma önlemleri alınmaya başlanmıştır.
Gamble bıldırcını: Bıldırcınlar Amerika'da çöl alanlarında yaşayan türlerdir. Diğer bıldırcın türlerine göre farklı bir fiziki görünüme sahiptirler. Vücutları kahverengi ve kül rengi tüylerle kaplı olan bıldırcınların boynu dalgalı tüy yapısına sahiptir. Başın üzerinde ibik benzeri tüyleri vardır. Bölgede kafeste yetiştiriciliği yapılır. Bu bıldırcınlar pullu bıldırcınların bir türü olarak kabul edilir.
Çin bıldırcını: bu kuşlar diğer türlere göre en fazla dikkat çeken kuşlardır. Boyları oldukça küçük olan bıldırcınların, açık kahve, beyaz, gümüş renklerinin dışında, mavi ve kiremit kırmızısı renklerde olanları vardır. Çin bıldırcınları üreticiler tarafından tercih edilir. Yılda yaklaşık 150 adet yumurta bırakan kuşlar, uygun sıcaklıklarda yıl boyu yumurtlayabilir.
Kaliforniya bıldırcını: bu bıldırcınlar Kuzey Amerika kökenli olup, fiziksel yapıları da farklıdır. Özellikle sahil kesimlerinde görülür. Bunun dışında ormanlık alanlarda çalılık bölgede yaşam sürebilirler. Kafeslerde bakılabilir, yılda yaklaşık 40 yumurta bırakır.
Pullu bıldırcın: bu türde olan bıldırcınlar Amerika kıtasında, Nevada Çölünün olduğu Washington Kansas bölgesinde yaşar. Yuvalarının kaktüslerin arasına yaparlar. Görünüm olarak bildiğimiz bıldırcınlara benzerler. Yaklaşık olarak boyları 25 cm kadardır.
Jumbo bıldırcın: bu türdeki bıldırcınlar Japon bıldırcının mutasyona uğramış türü olmakla birlikte, Güneydoğu Asya bölgesinde sık görülürler. Yaklaşık olarak 25 cm boyunda, 500 gram ağırlığında olurlar. Bu ebatları açısından Jumbo olarak tanımlanmışlardır. Üretim çiftliklerinde yılda 200 kadar yumurta verdiklerinden, tercih edilen bir türdür.
Dağ bıldırcını: bu türde olan bıldırcınlar dağ kekliği olarak anılmakta, aynı zamanda boyalı bıldırcın olarak tanınmaktadır. Tüyleri kahverengi olan bıldırcınlar, görünüm olarak bilinen türlerden biraz farklıdır. Sarı renkte kısa bacakları olan dağ bıldırcınları yaklaşık 25 cm boyunda olurlar.
