{ "title": "Bıldırcın Yumurtası Faydaları", "image": "https://www.bildircin.gen.tr/images/bildircin-yumurtasi-faydalari-6850.jpg", "date": "21.01.2024 02:03:36", "author": "ömer ateş", "article": [ { "article": "Bıldırcın Yumurtası Faydaları: Her markette kolaylıkla bulabileceğimiz bıldırcın yumurtasının gerçekte ne kadar çok yararlı bir besin olduğunun farkında bile değiliz. İçerisinde bol miktarda mineral ve vitamin barındıran bıldırcın yumurtası tavuk yumurtasına nazaran çok daha yararlıdır. Diğer yumurtalara nazaran içerisinde proteinlerin yapı taşı olan aminoasit barındıran bıldırcın yumurtası, özellikle çocukların bağışıklık sistemini kuvvetlendiriyor. Bağışıklık sisteminin kuvvetlenmesi ise enerjisini daha fazla fiziksel büyümeye harcayan çocuklarda, hastalığa sebep olan mikropların etkisini düşürmektedir. Bronşit ve grip gibi üst solunum yolu hastalığı geçiren çocukların, bıldırcın yumurtası yedikten sonra bu hastalıklardan çok daha kısa sürede kurtulduğu görülmektedir. Netice olarak bıldırcın yumurtası, çocukların zihinsel ve bedensel gelişimine yardımcı olan bir protein deposudur. Doktorlar bıldırcın yumurtasının çocuklar tarafından en doğru tüketilme şeklinin, rafadan olarak yenmesi olduğunu belirtirler. Çünkü yumurtanın rafadan olması, insan vücudunun proteinleri daha kolay ve etkili şekilde almasına yardım eder. Çocuklar bıldırcın yumurtasının sarısını pişirmeden de tüketebilir. Fakat özel bir protein içeren yumurta akı, insanın vücudundaki B vitaminlerini etkisizleştirme ihtimaline karşı, çiğ olarak tüketilmemelidir.

Bıldırcın Yumurtası Faydaları: Bıldırcın yumurtası, diğer tavuk yumurtasına nazaran ortalama 4 kat daha çok fosfor, 10 kat protein, 8 kat demir, 6 kat daha fazla B1 vitamini, 15 kat B2 vitamini içerir. Büyüklük olarak ise 4 bıldırcın yumurtası 1 tavuk yumurtasına denk gelir. Bıldırcın yumurtası faydaları içerisinde; bronşit, göğüs, nefes darlığına, öksürük, astım ve karaciğer hastalıklarına karşı şifası gösterilir.

İşte bıldırcın yumurtasının saymakla bitmeyen faydaları nelerdir?
Günümüzde yapılan incelemelerin ve deneylerin sonuçlarına göre özellikle bıldırcınlara verilen likopen elementi nedeni ile üretilen bıldırcın yumurtalarının yaşlılık, stres etkilerini en aza indirerek giderdiği bir yol sağlanmıştır. Likopen domates renginde bir elementtir. İnsan vücudunda hücre yıkımına engel olan likopen bıldırcınlara verildiği zaman bıldırcın yumurtalarına geçmektedir. Bu sebeple yumurta daha fazla arar sağlamaktadır. Bıldırcın yumurtası tüketen insanlarda insanlarda kan miktarı oldukça yüksek çıkmaktadır. Bunun yanı sıra stres azalmakta ve insanlarda hücre yıkımı meydana gelmediği için yaşlanma da gecikmektedir.
" } ] }